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피자를 좋아하시나요? 피자는 원래 이탈리아 음식이었으나 미국으로 전해지며 전 세계적인 음식이 되었습니다. 한국에서도 도미노 피자, 미스터 피자 등의 피자 체인이 많이 있죠. 우리가 일상적으로 시켜 먹는 피자는 미국 스타일의 피자라는 것을 알고 계셨나요? 오늘 RedFriday에서는 이탈리아 스타일의 피자와 미국 스타일의 피자, 그리고 그 차이점을 소개합니다. 1. 소스를 장시간 끓여서 쓰는 피자는? 이탈리아 피자와 미국 피자의 가장 큰 차이점은 피자 소스에 있습니다. 미국에서는 피자를 만들 때 오랫동안 끓인 걸쭉한 소스를 사용하는 반면, 이탈리아에서는 퓌레 스타일의 신선한 토마토소스를 사용하며 마늘, 오레가노 등을 첨가하여 산뜻한 맛을 살립니다. 2. 고기를 좋아하는 사람의 선택은? 미국 스타일의 피자에..
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보통 이탈리아에 여행을 가서 현지식을 먹을 때 피자나 파스타만을 떠올리기 쉽습니다. 그러나 이탈리아에는 피자나 파스타 외에도 다양한 맛있는 음식이 있습니다. 오늘은 이탈리아에 여행 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 10가지를 RedFriday에서 소개합니다. 1. 이탈리아 음식의 대명사 : 피자 & 파스타 이탈리아에 간다면 피자나 파스타를 곳곳에서 볼 수 있을 것입니다. 이탈리아 여행에서 피자나 파스타를 특별하게 즐기고 싶다면 자신이 여행하는 지역에서 유명한 파스타를 먹는 것입니다. 고르기가 힘들다면 레스토랑의 스태프에게 물어보고 시키는 것이 가장 좋습니다. * 이탈리아인이 알려주는 파스타(Pasta) 제대로 먹는 법이 궁금하다면 여기를 클릭! 2. 아란치니 (Arancini) 이탈리아에서 피자나 파스타만큼 유..
