주류, 특히 와인을 좋아하는 사람들이라면 '와이너리 투어'에 관심이 있을 것 같습니다. 와이너리가 단순히 와인을 만드는 곳이라고 생각할 수 있지만 그렇지는 않습니다. 와이너리에는 큰 오크통이 저장되어 있는 저장실도 있지만 큰 포도밭, 그리고 그곳에서 생산되는 와인과 잘 페어링이 되는 음식 등을 코스 요리로 제공하는 레스토랑 등 여러 가지 경험을 할 수 있어 와인 애호가들 사이에서는 큰 인기를 끌고 있습니다.
올해 '2019년 최고의 와이너리' 리스트가 나왔는데요. 이 리스트를 선정한 기관은 '세계 최고의 레스토랑 50' 그리고 '세계 최고의 바 50'을 선정하는 공신력 있는 기관인 윌리엄 리드(William Reed) 그룹에 속해있으며 30명 이상의 심사위원단이 각각 7 군데의 와이너리를 뽑았습니다. 후보에는 1500개 이상의 와이너리가 포함되어 있었으며 이를 추리고 추려 50개의 와이너리를 선정했습니다.
이 상을 만든 앤드류 리드(Andrew Reed)는 와이너리를 선정할 때 단지 와인의 퀄리티만 반영된 것이 아니라 전반적인 사항이 모두 반영되었다고 밝히기도 했습니다.
이 리스트에는 매우 흥미로운 와이너리들이 많이 포함되었는데요. 먼저, 1위 와이너리는 어디일까요? 바로 아르헨티나에 있는 'Zuccardi Valle de Uco'라는 곳입니다. 이곳은 1963년에 만들어졌으며 가족들이 운영하는 곳입니다. 안데스산맥의 자락에 있으며 2016년 리노베이션을 끝내고 재 단장한 곳이죠. 안데스산맥과 우코 계곡의 수려한 전경, 와인과 어울리는 4코스의 음식 등이 좋은 평가를 받았습니다.
와인의 전통 강자 프랑스와 이탈리아의 와이너리가 좋은 평가를 받지 못한 것이 좀 의외인데요. 가장 높은 순위에 있는 프랑스 와이너리는 16위에, 그리고 이탈리아는 18위에 위치해 있습니다.
또한 스타 건축가들이 지은 와이너리 건축물이 눈에 띄는 곳도 있습니다. 9위에 오른 스페인의 와이너리인 'Marques de Riscal Winery'는 건축 거장 프랭크 게리가 설계한 것으로 전통적인 산업인 와인 제조와, 혁신적인 건물이 조화를 이루는 곳이라고 평가받고 있습니다. 또한 우리나라의 동대문디자인플라자(DDP)를 설계한 것으로도 유명한 건축가 자하 하디드는 3위에 오른 스페인의 'R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Winery'의 125주년 기념관을 만들기도 했습니다.
와이너리 투어를 해보고 싶다면 이 리스트를 한번 참고해보는 것은 어떨까요? 잊지 못할 와인 미식 경험이 될 것 같습니다. 모든 리스트는 아래를 참조하세요.
1. Zuccardi Valle de Uco, 아르헨티나
2. Bodega Garzón, 우루과이
3. R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A., 스페인
4. Quinta do Crasto, 포르투갈
5. Catena Zapata, 아르헨티나
Equal 6. Montes, 칠레
Equal 6. Clos Apalta Winery, 칠레
8. Rippon, 뉴질랜드
9. Marqués de Riscal, 스페인
10. Weingut Dr. Loosen, 독일
11. Craggy Range, 뉴질랜드
12. Robert Mondavi Winery, 미국
13. Penfolds Magill Estate, 호주
14. Viña VIK, 칠레
15. Weingut Tement, 오스트리아
16. Château Smith Haut Lafitte, 프랑스
17. Viña Errázuriz, 칠레
18. Antinori nel Chianti Classico, 이탈리아
Equal 19. Opus One Winery, 미국
Equal 19. Domäne Wachau eGen, 오스트리아
21. Schloss Johannisberg, 독일
22. Château Margaux, 프랑스
23. Viu Manent SA, 칠레
24. Vivanco. Bodega, Fundación, Experiencias, 스페인
25. Bodega Colomé, 아르헨티나
Equal 26. Viña Santa Rita, 칠레
Equal 26. Bodegas Salentein, 아르헨티나
28. Familia Torres — Pacs del Penedès, 스페인
29. d’Arenberg, 호주
Equal 30. Viña Casas del Bosque, 오스트리아
Equal 30. Schloss Gobelsburg, 칠레
32. Bodegas RE, 칠레
33. Schloss Vollrads, 독일
34. Vergelegen Estate, 남아프리카공화국
35. Domaine Sigalas, 그리스
36. Ridgeview, 영국
37. Quinta do Bomfim, 포르투갈
38. Veuve Clicquot, 프랑스
Equal 39. Delaire Graff Estate, 남아프리카공화국
Equal 39. Château Mouton Rothschild, 프랑스
41. El Enemigo Wines, 아르헨티나
42. E. Guigal, 프랑스
43. Domaine Henri Bourgeois, 프랑스
44. Bodega Bouza, 우루과이
45. Creation Wines, 남아프리카공화국
46. Ruinart, 프랑스
47. Seppeltsfield Barossa, 호주
48. Kir-Yianni, 그리스
49. Château Heritage, 레바논
50. Mission Hill Family Estate, 캐나다
