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출처 : 한식대첩-고수외전 공식 홈페이지 10월 13일 한식대첩-고수외전의 첫번째 탈락자(포기자)가 나왔습니다. 캐나다 출신이자 서울팀으로 활약했던 데일 맥케이 셰프가 끝장전에 가야 할 위기였지만 끝장전에 가지 않고 프로그램 출연을 포기함으로써 세르히오 셰프에게 기회를 줬습니다. 항상 투지 넘치는 태도와 함께 능동적으로 한식을 배워왔던 셰프라 이번 탈락이 더욱 더 아쉬움을 남기기도 했습니다. 방송에서 보여진 모습 이외에 이 매력적인 셰프에 대해 우리가 알지 못햇던 사실을 RedFriday에서 지금부터 알려드리겠습니다. 1. 캐나다 요리 서바이벌 우승자 2011년 4월에서 7월까지 캐나다에서 방영된 요리 서바이벌 프로그램 'Top Chef Canada Season 1'에 출연하여 우승을 거머쥐었습니다. 총..
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지난 9월 중순부터 Olive채널에서 '한식대첩-고수외전'편을 방영하기 시작했습니다. 지금까지와의 컨셉과는 다르게 글로벌 탑 셰프와 한식 고수가 팀을 이뤄 한식 고수에게 1:1 비법을 전수받으며 서바이벌의 형태로 진행되는 프로그램입니다. 여기에 출연하는 외국인 셰프들은 Top Chef Canada 우승자 부터 미슐랭 스타 1스타 셰프까지 포함되어 있어 그 명성이 깜짝 놀랄만한 수준입니다. 한식을 배우기 위해 고군분투하고 있는 이 셰프들이 직접 오너셰프로 있는 식당을 알아보겠습니다. 1. 데일 맥케이의 Ayden Kitchen & Bar 탑셰프캐나다의 우승자이자 서울팀의 외국인 셰프로 활약하고 있는 데일 맥케이는 위에 소개 된 레스토랑 이외에도 5개의 레스토랑을 더 운영하고 있는데, 오늘은 가장 메인 식당..
