RedFriday.co.kr
라이프 레드프라이데이
우리의 몸은 특정 영양소가 부족할 경우 어떠한 형태로든 신호를 줍니다. 이 신호를 단순히 생각하고 외용 연고 등으로만 처치할 경우 병의 근본적인 치료가 되지 않으며 더 큰 병으로 이어질 확률이 높습니다. 오늘 RedFriday에서는 우리 몸이 보내는 영양소 결핍 신호를 알려드립니다. 1. 여드름 여드름이나 피부 트러블 증상이 자주 나타나는 경우 아연 결핍의 가능성이 있습니다. 아연을 섭취하면 세포 생성에 관여하는 미네랄 영양소 중 여드름에 가장 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 아연은 신체 내 염증을 줄여주고 면역체계가 올바르게 작동할 수 있도록 하는 효능이 있습니다. 아연이 많이 함유된 음식으로는 소고기를 비롯한 육류, 굴, 간, 굴, 새우, 게 등의 어패류에 많이 함유되어 있습니다. 패스트푸..
더 읽기
거울을 볼 때 살을 빼고 싶은 부위는 어디인가요? 평소 흡연과 음주를 자주 하고 운동이 부족한 우리나라 성인 남성은 아마 뱃살을 선택할 것입니다. 뱃살은 겉보기에도 안 좋지만 성인병을 부르는 주요 원인으로 성인 남성이라면 복부 비만 관리에 특별히 신경 써야 합니다. 오늘 RedFriday에서는 남성들이 뱃살을 꼭 빼야 하는 이유를 알려드립니다. 1. 남자의 뱃살은 여자와 다르다? 여성들의 뱃살의 피하지방인 경우가 많습니다. 복근이 상대적으로 약한 여자들은 무게를 이기지 못하고 내장이 앞으로 튀어나오면서 뱃살이 됩니다. 반면 남성의 뱃살의 정체는 뱃속 장기 주위에 축적된 내장 지방인 경우가 많습니다. 남성의 잉여 지방은 여성과 달리 복부로 집중되며 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등의 원인이 됩니다. 2. 뱃살..
술과 함께 연말을 보내는 사람들이 많습니다. 한국인들은 보통 소주나 맥주를 많이 마시지만, 어제도 마신 소주나 맥주 대신 와인은 어떠신가요? 와인에 함유되어있는 특별한 성분들이 우리의 건강에 도움이 된다고 합니다. 오늘은 연말 술자리에서 소주 대신 와인을 마시면 나타나는 효능에 대해 RedFriday에서 알아보겠습니다. 1. 와인은 그냥 술? 레드 와인에는 타 종류의 술보다 영양 성분이 많이 함유되었습니다. 타닌 성분을 비롯하여 비타민, 무기질 등 인체에 이로운 여러 가지 성분이 와인 한 잔에 들어 있습니다. 육류와 버터 등 지방 섭취가 비교적으로 많은 프랑스인들이 다른 서양인들에 비해 심장 질환 발병률이 크게 낮았는데 그 비결은 바로 프랑스인들은 식사 시간에 항상 곁들여 마신 레드 와인이라는 연구결과가..
바다의 보약, 바다의 우유, 바다의 꽃 등 다양한 수식어를 가진 굴은 겨울이 제철이라 겨울 보양식으로 딱입니다. 예로부터 동서양의 건강에 좋기로 소문난 굴의 효능에 대해 RedFriday에서 알아보겠습니다. 1. 석화? 굴? 석화란 껍질이 반쪽 붙어 있는 것을 말하며, 껍질을 완전히 제거한 것을 '굴' 또는 '알굴'이라고 부릅니다. 굴은 세계 곳곳에서 많이 나고 있고 그 종류가 약 100여 종에 달합니다. 우리나라에는 참굴, 강굴 등 5종이 있습니다. 2. 석화(굴)를 제대로 즐기는 방법 굴은 10월 부터 12월까지가 제철이며 추울수록 맛있습니다. 굴은 조직이 연하고 부드러우며 보관이 어려워 구입 후 가능한 한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 굴을 고를 때는 가장자리의 검은색이 선명하고 눌렀을 때 탄력이 있으..
2018년도 이제 한 달도 남지 않았습니다. 올해 마무리와 함께 새로 받은 달력에 공휴일과 연휴를 체크하는 사람들이 늘고 있습니다. 2019년 공휴일 수는 총 66일로 올해보다는 3일이 적고 총 휴일수는 117일입니다. 내년에는 공휴일도 줄어들고 올해와 같은 황금연휴가 적어 징검다리 연휴에 연차의 활용이 중요해졌습니다. 내년 휴가나 여행을 위해 항공권 예약 시 꼭 필요한 2019년 최고의 연차 사용법을 알아보겠습니다. 1월 - 신정 연휴 2019년의 첫 공휴일인 신정은 화요일입니다. 월요일인 12월 31일에 연차를 사용한다면 토요일인 12월 29일부터 2019년 1월 1일까지 최대 4일간 쉴 수 있습니다. 2월 - 구정 연휴 설날은 2월 5일 화요일이라 2일부터 6일까지 총 5일을 쉴 수 있습니다. 7일..
연말연시가 다가옴에 따라 술자리도 잦아지고, 늦게 귀가하는 일이 많아지면서 음주 단속 역시 늘어가고 있습니다. 최근 들어 우리나라에서는 음주운전 피해 사례가 늘어나고 이에 따라 강한 처벌이 요구됨에 따라 이른바 '윤창호법'이라고 하는 '특정범죄 가중처벌 등에 관한 법률'이 개정되었습니다. 외국에서는 이미 음주운전에 대해 엄격한 처벌을 내리고 있습니다. 오늘은 RedFriday에서 세계 각국의 강력한 음주운전 처벌에 대해 알아보겠습니다. 출처 : YTN뉴스 캡처 1. 한국 지난해 우리나라에서 발생한 음주운전 사고 사망자는 439명에 이릅니다. 즉, 하루 1명 이상이 술 취한 운전자가 운전하는 차에 치여 목숨을 잃었다는 뜻입니다. 도로교통법에 의해 혈중 알코올 농도가 0.05% 이상일 경우 벌금형과 벌점, ..
겨울철 건강에 대한 가장 중요한 키워드는 '체온 유지'입니다. 동의보감에는 양생법, 즉 병에 걸리지 않도록 건강관리를 잘하며 오래 살기를 꾀하는 방법의 중요한 덕목으로 겨울철 체온 유지를 강조하였습니다. 추운 날씨에는 몸을 녹여주는 따뜻한 음료를 마시게 되는데 그중 체온 유지에 가장 좋은 것이 차입니다. 추운 날씨 때문에 긴장한 몸의 피로를 회복시켜주고, 우리 몸을 더욱 건강하게 만들어주는 겨울철 차에 대해 RedFriday에서 알려드립니다. 1. 겨울에 차를 마셔야 하는 이유 우리 몸의 70%는 수분으로 구성되어 있습니다. 우리 몸의 체온 조절과 혈액 순환을 조절하는 역할은 대부분 몸에 있는 수분이 하고 있습니다. 겨울철 몸이 춥다고 느끼는 것은 당연한 일이나, 다르게 말하면 우리 몸의 체온 조절이 안..
스테이크를 주문할 때 스테이크의 종류가 너무 많고, 어떤 부위인지 몰라서 가격을 보고 '그냥' 시킬 때가 많습니다. 그러나 스테이크 고기 부위의 명칭을 조금만 알아두시면 자신의 취향에 맞는 스테이크를 주문할 수 있습니다. 보통 소가 많이 사용하는 부위인 목, 다리, 엉덩이 쪽에서 멀리 떨어진 부분이 더 부드러우며 더 비쌉니다. 오늘 RedFriday에서는 가장 많이 먹는 스테이크의 종류를 소개합니다. 1. 필렛 미뇽 = 텐더로인 스테이크 * 지방 함유량 : ★★☆☆☆(낮음) 필렛 미뇽은 텐더로인 이라고도 불리며 안심 부위를 뜻합니다. 가장 부드러운 부위지만 지방 함유량이 낮아 다이어트를 하는 사람들에게 적합하며, 스테이크 중 가장 비싼 부위입니다. 부드러운 식감은 있으나 다른 부위에 비해 고기의 맛이 풍..
집에서 술을 마시다가 남으면 맥주는 버리지만 소주는 보통 뚜껑을 찾아 냉장고에 다시 넣어둡니다. 물론 다음에 마시지 않고 버리게 되는 경우가 종종 있는데요. 오늘은 먹다 남은 소주를 마지막 방울까지 활용하는 방법에 대해 RedFriday 에서 알아보겠습니다. 1. 바삭한 튀김 만들기 소주는 기름 속에서 빠르게 증발하면서 튀김에 많은 구멍을 만들기 때문에, 튀김옷을 만들 때 물과 소주를 1:1 비율로 섞어 만들면 바삭바삭한 튀김을 만들 수 있습니다. 출처 : Pixabay 2. 음식 잡냄새 제거 소주를 육류나 생선, 닭을 요리할 때 1~2 큰 술 넣어 주면 누린내나 비린내와 잡내를 제거할 수 있습니다. 출처 : Pixabay 3. 전자레인지 청소 그릇에 소주와 물을 1:1 비율로 섞어 전자레인지에 3분간 ..
치즈는 그 자체로 훌륭한 맛과 풍미를 갖추고 있어 따로 요리를 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있습니다. 그러나 조금의 수고만 들인다면 손님 접대를 위한 훌륭한 요리가 됩니다. 연말을 맞이하여 아주 '조금의' 수고와 치즈를 이용해 만들 수 있는 핑거 푸드 및 애피타이저 7종류를 RedFriday에서 소개합니다. 1. 치즈 플래터 치즈 플래터는 심지어 요리를 할 필요가 없습니다. 자신이 좋아하는 치즈, 햄(하몽, 초리소 등), 견과류, 과일, 크래커 등을 플래터 위에 예쁘게 세팅하여 내놓으면 이 자체가 훌륭한 와인 안주이자 애피타이저가 됩니다. 출처 : thecrumbykitchen.com 2. 베이크드 브리 (Baked Brie, 브리치즈구이) 대표적인 연성치즈인 브리는 그냥 먹어도 맛있지만 살짝 녹여 먹으..
세계에는 수백 가지 종류의 치즈가 있습니다. 요즘 들어 우리나라의 대형마트에도 여러 가지 종류의 치즈가 보입니다. 요리에 관심이 있다면 리코타 치즈, 코티지 치즈 등을 직접 만들어 먹기도 합니다. 오늘 RedFriday에서는 치즈를 100% 즐길 수 있는 꿀팁을 공개합니다. 1. 적절한 치즈의 온도는? 치즈를 먹을 때 냉장고에서 바로 꺼내서 치즈를 먹는 경우가 많으나, 차가운 치즈로는 그 맛과 향을 충분히 즐길 수 없습니다. 경질 치즈(hard cheese, 에담, 에멘탈, 체다 등)는 먹기 전 1시간 정도, 연질 치즈(soft cheese, 카망베르, 브리, 퐁레베크, 쿨로미에 등)는 2시간 정도, 생치즈(fresh cheese, 코티지, 리코타, 모차렐라, 크림치즈 등)는 30분 정도 실온에 두는 것..
식료품이나 화장품 등의 겉면에 표기되어있는 유통기한에 대해 소비자들은 신경을 많이 쓰고 있습니다. 하지만 우리가 예상치 못한 생활용품들 역시 유통기한이 있습니다. 조금만 꼼꼼하게 챙긴다면 생활용품으로 인한 질병이나 큰 사고를 예방할 수 있습니다. 오늘은 너무 당연하게 사용하는 생활용품들의 유통기한에 대해 알아보겠습니다. 출처 : KBS 9시 뉴스 화면캡처 1. 칫솔 연구에 따르면 1개 칫솔에는 적어도 수백만 마리의 박테리아가 살고 있다고 합니다. 위장병을 일으키는 박테리아는 습기를 좋아해서 화장실에서 잘 번식하며, 촉촉하게 젖은 칫솔은 박테리아가 가장 좋아하는 환경이므로, 칫솔을 3개월에 한 번씩 교체해야합니다. 또한, 통상 3개월이 지나면 칫솔의 기능을 상실합니다. 벌어진 칫솔모를 오래 사용할 경우 치..